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在特色美食区，风干牛肉的醇厚和现蒸烧麦的鲜美，交织烤羊腿的诱人焦香、烤阿尔巴斯山羊肉的独特风味，让许多香港市民赞不绝口，摊位前时常排起长龙；农副产品区展销的沙漠玉米等绿色优质原生态特产，也因品质上乘备受青睐；使用农村秸秆编织的健康锤和健康挠等文创产品，“土”而不俗，价廉实用，让不少市民满载而归。
其间，一台展示铸牢中华民族共同体意识的文艺节目为嘉年华注入了别样的艺术活力。国家一级演员、世界非物质文化遗产蒙古族长调的传承人齐峰倾情登台，以一曲《我和草原有个约定》瞬间点燃现场热情；内蒙古艺术剧院的多位资深演员带来雄浑厚重的马头琴演奏，尽显民族器乐的魅力；惊艳春晚的歌舞《奔腾的海骝马》也重磅亮相，将奔放的舞姿与民族韵律完美交融，让香港市民近距离领略了草原文化的磅礴张力。
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00后周薄荷就喜欢定制各种品类的玩偶，“有点像重新养一遍小时候的自己。当时只有一套芭比娃娃，羡慕别人的娃娃多，也幻想自己能有独一无二的理想中的娃娃”。周薄荷开始购买明星形象娃娃，也画过自己喜欢角色的玩偶设计稿。有一次颇为成功的尝试：有人收购了她的稿子，找厂家打出样品，凑齐了喜欢这款娃娃的100人，大家团购，人手一个。
年轻人为什么乐在其中？陈武分析，首先，定制玩偶像是自我延伸的一种具象化，满足年轻人对自己独特身份的追求。其次，是控制感的补偿，现代社会充满不确定性，而定制玩偶的过程——选图、选材、沟通修改、等待成品——每一步都由自己参与和掌控，“这种投入本身就能缓解焦虑，是一种情绪上的疗愈”。第三，获得等待的愉悦感。从下单到收货香港马报论坛，少则几周，多则数月，这段等待不是空白，而是持续的情绪投资，情绪投资的过程本身在最后可以变为一种情绪回报。
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